Jackfruit

Jackfruit · 04. Dezember 2017
Jackfruit zusammen mit den Tomaten und dem Chimichurri eine prima Füllung. Wer keine Jackfruit zur Hand kann auch Tofu, Seitan- oder Sojaschnetzel als Füllung nehmen. Aus einigen großen Stücken Jackfruit wurden noch „Wings“ gebastelt. 🤗
Jackfruit · 24. November 2017
Gewürztechnisch muss es nicht mexikanisch sein. Mir war heute aber danach. Dazu gab es heute einen Bulgur Salat. Denke mit einem Salatblatt, Tomatenscheiben und veganer Mayo zwischen einem Brötchen sollte die „Frikadelle“ auch schmecken. 🤗
Jackfruit · 22. November 2017
Lässt sich auf verschiedenste Art weiterverwenden. Da sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Vom Hamburger, Bratling, als Füllung für Nudeln und bis zum Klößchen in der Suppe oder Soße.🤗