Nudel Pizza Mac Cheese

ging ein wenig daneben­čśü

Download
Ohne Tierleid, also virenfrei :-)Download startet bei Mausklick.
Nudel Pizza Mac Cheese.pdf
Adobe Acrobat Dokument 202.1 KB

Nudel Pizza Mac Cheese

 

Zutaten und Zubereitung

 

400 g kurze Nudeln in reichlich Salzwasser al dente kochen.

10 halbierte Cherrytomaten und 10 Oliven in etwas ├ľl kurz anbraten. Die Tomaten sollten aber ihre Form behalten. Wer m├Âchte noch eine Handvoll grob gehackten Spinat mit in die Pfanne geben.

 

1 Zwiebel, gew├╝rfelt

2 Knoblauchzehen, fein gew├╝rfelt

in der gleichen Pfanne unter R├╝hren d├╝nsten

 

180 g Cashews, ca. 6 Stunden eingeweicht

100 ml Mandelmilch plus der Zwiebel- Knoblauchmischung in einen Mixer geben , fein p├╝rieren.

 

3 ger├Âstete rote Paprika, Glas

1 EL St├Ąrke

5 getrocknete Tomaten, in Streifen

2 TL Hefeflocken

300 ml Gem├╝sebr├╝he dazugeben, nochmals p├╝rieren. Zur├╝ck in eine Pfanne geben und 80 g veganen Reibek├Ąse dazu geben. Unter R├╝hren in der Pfanne aufkochen, bis es dickfl├╝ssig ist. Mit Salz, Pfeffer und getrockneten Kr├Ąutern w├╝rzen. Dann die gekochten Nudeln dazugeben.

In eine passende Auflaufform umfüllen, mit den Kirschtomaten, Oliven garnieren. Im Backofen bei 200°C 4- 5 Min. grillen. Vor dem Servieren mit gehacktem Basilikum bestreuen. 

Fragen

Kommentar schreiben

Kommentare: 0