Nussparmesan

Lässt sich fast überall drauf streuen. Am liebsten natürlich auf Spaghetti mit „Bolognese“. Mit viel Grünzeug wie Basilikum, Petersilie und Öl gemischt auch gut für ein Pesto zu gebrauchen. Wenn ich Pinienkerne verwende, werden die vorher noch kurz ohne Öl geröstet.

 

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