Gemüse Maniokrolle

wer Gluten nicht verträgt sollte evtl. mal auf Maniok Mehl zurück greifen. Die hier vorgestellte Rolle lässt sich prima weiter verarbeiten. 

z.B. in einer sehr, sehr kräftigen Marinade eingelegt und in einer Grillpfanne ohne Fett angebraten. Dazu gab es einen Kartoffelbreiturm der mit Marinade der Steaks übergossen und kurz überbacken wurde. Mit einem Salat der mit einer Dill- Gurken Creme beglückt wurde.  

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